Crema di marroni
Crema di marroni

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I marroni di castagna vengono nettati, cotti ed immersi nello sciroppo di canditura. Una volta asciugati ricevono la glassatura che deve avvolgerli senza coprirne il gusto. Il prodotto è quindi setacciato ottenendo così una pasta piacevole che viene aromatizzata con bacche di vaniglia.

 

Indicazioni di consumo: Crema da spalmare su fette di pane o per guarnire le brioches della prima colazione

Conservazione: 36 mesi

Ingredienti: Marroni, zucchero di canna, vaniglia.

Peso: 350 g

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