Barolo Chinato 

Baci di Langa Classici 

Rappresentano uno dei più deliziosi antipasti della tradizione piemontese.

Pregiate nocciole tostate unite al profumato miele di Acacia del Roero.

Barolo Chinato 

Filetti di acciughe italiane condite con una salsa a base di aglio e prezzemolo fresco

Una delle più genuine espressioni della tradizione. Gli ingredienti semplici, come il mosto d’uva, le mele cotogne, le pere, le noci ed i fichi vengono legati tra loro da una cottura a fuoco lento.

Gin Agricolo

Paste di Meliga 

Penne

Una intensa unione di pregiate nocciole, mandorle, noci, pinoli abbinata al profumato miele del Roero.

I peperoncini sono svuotati a mano, cotti in aceto di vino bianco e farciti con capperi e acciughe.