Fichi fresci caramellati con zucchero di canna e zucchero semolato aromatizzati con grappa di moscato.

Appetitoso antipasto di peperoni in agrodolce.

Deliziosa crema spalmabile ottenuta da marroni ed insaporita con la vaniglia.

Salsa tipicamente piemontese. Si gusta accompagnata con bolliti, bourguignonne, filetti di acciuga carne alla griglia.

Tradizionale ricetta piemontese. Pesche gialle delle colline del Roero tagliate a pezzi e cotte con amaretti e cacao amaro.

Preparazione tipica del Piemonte preparata con acciughe olio e aglio utilizzata come intingolo per le verdure.

Prelibate nocciole tostate amalgamate con il miele di acacia del Roero per renderle spalmabili.

Filetti di acciughe Italiane condite con una salsa a base di pomodori e peperoni

Frutte delle colline del Roero invasettate con sciroppo di zucchero per conservarne intatta la freschezza ed il sapore.

Filetti di acciughe italiane condite con tartufo.

Frutte delle colline del Roero invasettate con sciroppo di zucchero per conservarne intatta la freschezza ed il sapore.

Melanzane cucinate con aceto ed olio di oliva ed insaporite con menta, origano ed aglio.