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      Gocce di Pesca

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      Pesche noci delle colline del Roero tagliate a tocchetti e spadellate con zucchero ed alcool. Antica ricetta della cultura contadina locale.

      Quantità:

      Le pesche noci del Roero vengono lamellate finemente e caramellate in padella con zucchero di semola al quale si aggiunge a fine cottura dell’alcool puro per aromatizzare ulteriormente la pesca. Da gustare accompagnata a dolci, macedonie, cioccolato, gelati e foie gras.

      Indicazioni di consumo: Da consumare come fine pasto; guarnizione per gelati

      Conservazione: 24 mesi

      Ingredienti: Peschenoci, Zucchero, Alcool (3,1%), Scorza di Limone

      Peso: 200 g

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