I marroni di castagna vengono nettati, cotti ed immersi nello sciroppo di canditura. Una volta asciugati ricevono la glassatura che deve avvolgerli senza coprirne il gusto. Il prodotto è quindi setacciato ottenendo così una pasta piacevole che viene aromatizzata con bacche di vaniglia.

Indicazioni di consumo: Crema da spalmare su fette di pane o per guarnire le brioches della prima colazione

Conservazione: 36 mesi

Ingredienti: Marroni (48 g. per 100 g. di prodotto), Zucchero di canna, Estratto naturale di vaniglia Bourbon 

Peso: 350 g