Letteralmente bagnetto rosso. Il nome deriva dal colore del pomodoro che è uno degli ingredienti principali, unito a peperoni, prezzemolo, aglio e saporite spezie. Nella tradizione culinaria piemontese fa parte delle salse per accompagnare il famoso “bollito”. Il “bollito” piemontese è composto da sette tagli di carne: punta di petto, fiocco, costata grassa, costata magra, coscia, spalla e sottopancia; sette ornamenti: coda di bue, lingua di bue, testina, zampino, gallina o cappone, cotechino e polpettone.

Indicazioni di consumo: In abbinamento con bolliti, carne alla griglia, filetti di acciughe, fonduta per bourguignon

Conservazione: 24 mesi

Ingredienti: Passata di pomodoro (pomodoro 99,5%, sale), Peperoni agrodolci (Peperoni, Aceto di vino, Zucchero, Sale, antiossidante : anidride solforosa), Aceto (contiene solfiti), Zucchero, Aglio, Sale, Prezzemolo, Peperoncino

Contiene allergeni: Anidride solforosa e solfiti

Peso: 200 g