La grappa Bonollo Dorange Of è ottenuta a partire dalla classica grappa Of Amarone Barrique con l'aggiunta di scorze di pregiate arance di Sicilia. Dall’incontro di due sapori unici nasce un liquore sopraffino. La distillazione di vinacce ottenute dalla pigiatura delle uve passite di Amarone della Valpolicella e l’invecchiamento in piccole barrique di rovere francese donano alla grappa uno straordinario profilo organolettico.